Da floresta à mesa: Passeio Micológico promete experiências únicas em Pampilhosa da Serra

O célebre Passeio Micológico regressa no dia 25 de janeiro e promete ser deliciosamente imperdível! Este ano, a iniciativa dinamizada pelo Município de Pampilhosa da Serra, decorre no Casal da Lapa, juntando trilhos e paisagens deslumbrantes, aprendizagem, convívio e experiências gastronómicas irresistíveis.

O programa começa com a habitual caminhada de identificação e recolha de diferentes espécies, com o acompanhamento técnico do especialista João Gama, seguindo-se momentos de degustação de cogumelos e produtos endógenos.

Mais do que um convívio, esta é uma oportunidade para o reencontro e para o contacto íntimo com os recursos naturais e florestais do território, e uma possibilidade de imergir no fascinante mundo micológico, que tem em Pampilhosa da Serra expressiva representação e diversidade. O incentivo à adoção de práticas seguras e sustentáveis, e sensibilizar para a importância da atividade micológica, são também objetivos desta iniciativa. 

Programa completo: 

9h30 – Concentração junto ao restaurante As Beiras – Casal da Lapa (40° 5'22.71"N 7°50'59.83"W);

10h00 – Início do passeio, com o acompanhamento do Eng. João Gama, técnico da CCDRC, na identificação e recolha de cogumelos;
13h00 – Preparação e degustação de cogumelos com o Chef Filipe Aires (restaurante “O Fiado”) no Pavilhão do Parque de Merendas das Meãs (40° 8'47.58"N   7°48'47.67"W) / Almoço micológico

15h00 – Palestra acerca da importância da micologia no sistema agroflorestal

- Mostra dos produtos da nossa terra – Mel – Aguardente – Licores - Filhó.

- Degustação de mel de urze, pela Pampimel;

- Degustação de aguardentes e licores, pela empresa Lenda da Beira;

- Confeção e degustação de Filhó Espichada, pelo Atelier da Filhó.

- Mostra de artesanato

A participação no passeio é gratuita.

Inscrições para o almoço e as restantes atividades são obrigatórias até ao dia 23 de janeiro e possuem um custo de 20€ por participante.

O pagamento deverá ser efetuado através de transferência bancária para o IBAN PT50 003505820001032493055, seguida do envio do comprovativo e nome do(s) participante(s) para o e-mail turismo@cm-pampilhosadaserra.pt 

Para mais informações contactar:

935 905 014 – Gabinete de Turismo da Câmara Municipal de Pampilhosa da Serra