⚠️ Alerta, gulosos: a Mostra de Doçaria Conventual está a chegar a Coimbra
A Mostra de Doçaria Conventual e Contemporânea está de regresso ao Convento São Francisco para celebrar o seu 13º aniversário. A edição deste ano conta com a participação de 47 expositores doceiros, numa clara tendência de crescimento.
O evento assinala 13 anos com inovadoras propostas de programação, promovendo dinâmicas entre o património material e imaterial, através do incentivo à criação e ao diálogo com diversas formas de conhecimento e da arte de saber-fazer. No âmbito da programação artística, destaca-se o concerto inédito do artista Buba Espinho, que junta um grupo coral alentejano ao Coro das Mulheres da Fábrica, e a peça “Comer com os Olhos” de Giacomo Scalisi, com texto de Afonso Cruz, assim como o showcooking dinamizado pela artista Joana Barrios.
A iniciativa da Câmara Municipal (CM) de Coimbra, em parceria com a Associação de Doceiros de Coimbra (ADOC) e com a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC), vai estar de portas abertas no sábado, dia 9 de março, das 14h00 às 22h00, e no domingo, dia 10, das 10h00 às 20h00, com 47 doceiros nacionais e internacionais. A entrada é livre, excetuando-se os espetáculos no Grande Auditório e na Sala Conventual.
Consulte abaixo o programa:
8 MARÇO | SEXTA-FEIRA | WARM-UP
19h30 | 1.ª récita Comer com os Olhos de Giacomo Scalisi | Requer inscrição máx. 60 pessoas | (180 min.)
Sala Conventual | Inscrições: 239 857 191 bilheteira@coimbraconvento.pt ou através da BOL
9 MARÇO | SÁBADO
14h00 | Abertura Oficial Recriação da venda das arrufadas | Grupo Folclórico de Coimbra - Nártex
15h00 | Do Convento para o Bar (EHTC e ADOC) Harmonização de doces conventuais com cocktails | Chefs: Eduardo Vicente e Luis Gomes - Praça do Restaurante
16h00 | Doces da Casa (ADOC) Workshop: Os sabores da Arrufada Intervenientes: Paulo Queirós e Pedro Batista - Praça do Restaurante
17h00 | Doces Proibidos Workshop: Confeção de bombom “Sabor da Liberdade” Leitura de poemas ligados ao 25 de abril | Intervenientes: Associação Cavalo Azul e declAMAR Poesia
18h00 | Os Doces Também se Bebem (EHTC) Apresentação de bebida inovadora Chefs: Eduardo Vicente e Luis Gomes - Praça do Restaurante
19h00 | Performance com Joana Barrios - Praça do Restaurante
19h30 | 2.ª récita Comer com os Olhos de Giacomo Scalisi | Requer inscrição máx. 60 pessoas | (180 min.) - Sala Conventual | Inscrições: 239 857 191 bilheteira@coimbraconvento.pt ou através da BOL
21h00 | Serenata Coimbrã com António Dinis, Paulo Larguesa (guitarrista clássico) e Simão Mota (guitarra de Coimbra) - Capela da Ordem Terceira
Programação permanente | Momentos Musicais com Dixie Gringos
22h00 | Encerramento
10 MARÇO | DOMINGO
10h00 | Abertura ao público
10h00 | Doces Contos Narração de contos para famílias Lugares limitados Inscrições: shop@bruaa.pt Telefone: 938 649 027 - Livraria do Convento | Bruaá
10h30 | À roda do tacho | confeção de arroz-doce com a Confraria do Arroz-Doce para famílias Lugares limitados - Café-Concerto
11h30 | 3.ª récita Comer com os Olhos de Giacomo Scalisi | Requer inscrição máx. 60 pessoas | (180 min.) - Sala Conventual | Inscrições: 239 857 191 bilheteira@coimbraconvento.pt ou através da BOL
12h00 | Há sons na cozinha Ensemble de percussão do Conservatório de Música de Coimbra - Praça do Restaurante
15h00 | Os Doces também se bebem (EHTC) Chefs: Eduardo Vicente e Luis Gomes - Praça do Restaurante
16h00 | Doces da casa (ADOC) Workshop: Laranja – De Coimbra para o Mundo Intervenientes: Ricardo Paiva e Pedro Batista - Praça do Restaurante
17h00 | A comer é que a gente se entende Conversa com Carmen Soares e João Pedro Gomes Moderação: Chef Paulo Queirós - Praça do Restaurante
19h00 | Buba Espinho com Bandidos do Cante e Coro das Mulheres da Fábrica - Grande Auditório | Inscrições: 239 857 191 bilheteira@coimbraconvento.pt ou através da BOL
Programação permanente | Momentos Musicais com Folhas de Pêssego
20h00 | Encerramento
Os workshops destinam-se a todas as pessoas — não é necessária experiência prévia — e podem ser frequentados através de inscrições individuais.