Há uma TRIBO a dar uma nova vida à Praça da República em Coimbra

“Bem-vindos ao TRIBO. Um espaço criado para reunir sabores, pessoas e momentos inesquecíveis.” É assim que se apresenta o novíssimo Restaurante TRIBO, uma das mais recentes novidades gastronómicas de Coimbra. Pouco mais de um ano depois do Italiano Bresca, na Rua Visconde da Luz, ter aberto e conquistado Coimbra, o mesmo grupo de investidores volta a investir e a apostar na cidade dos estudantes. 

O TRIBO (re)abriu as portas, este fim de semana, de um dos espaços mais míticos da cidade de Coimbra, encerrado desde 2023: falamos do antigo Café Cartola, localizado no centro da Praça da República. Aquele que foi o espaço de um dos cafés mais frequentados da cidade, não só pela comunidade estudantil, mas sim ponto de encontro de várias gerações, promete agora voltar a ser palco de memoráveis convívios e (re)encontros alegres e divertidos, à mesa.

Aberto todos os dias, sem interrupção entre a hora do almoço e a do jantar, aqui pode petiscar a qualquer hora do dia. O Tribo pretende ser um espaço acessível a todos, com opções e preços que se adequam aos vários tipos de público. O menu divide-se entre as entradas que convidam à partilha, entre as quais destacamos os Croquetes de Carabineiro, Ovos Rotos de Rabo de Boi, Vieiras Grelhadas e o Cocktail de Camarão, várias opções de saladas como a Salada de Polvo Fumado a de Thai de Camarão ou de Frango, alguns pratos de massa e outros vegetarianos, pratos de peixe e de carne, com destaque para os grelhados no forno a carvão (polvo, bacalhau, fraldinha, maminha ou entrecôte, entre outros) e, ainda, um balcão asiático com show cooking para os amantes de gastronomia japonesa.  Com serviço de bar ao balcão e de esplanada, o menu de cafetaria e bebidas também surpreende pela diversidade na oferta: vários cocktails, tequila, gin, rum, vokda, licores, aguardentes e vinhos… 

A decoração arrojada e cativante, que inclui elementos inspirados na natureza, onde os tons verdes e castanhos predominam, não passa despercebida, provando-nos que o TRIBO pretende ser mais do que uma experiência gastronómica mas sim, uma experiência memorável que o vai querer fazer voltar, devolvendo à “nossa” Praça a vida, a alegria e o movimento que lhe pertence. Segundo Nuno Maia (um dos mentores do projeto) o objetivo do espaço será “complementar a oferta já existente e, em conjunto com os outros players, ajudar a conseguir” uma “dinâmica de alegria e movimento que a Praça merece.”

Horário:

de domingo a quinta: das 12:30 à 01:00

sexta e sábado: das 12:30 às 02:00 

Contacto: +351 917 962 904